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【秋刀魚で美肌】秋の味覚の王道『秋刀魚』でマイナス10歳肌!!秋刀魚の美容効果まとめ

健康・美容

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さんまの栄養って?カロリーはどれらいなの?

出典 http://pds.exblog.jp

(さんま100gあたり)
・たんぱく質・・・18.5g
・ビタミンA ・・・13μg
・ビタミンD・・・19μg
・ビタミンE ・・・1.3mg
・ビタミンB2・・・0.26mg
・カルシウム・・・60mg
・ナトリウム・・・130mg

・塩焼きのカロリーは111.5g(一尾分)で221kcalのカロリー。
・刺身は100gで310kcalのカロリー。
塩焼きは脂が落ちるため刺身の方が意外とカロリーが高いですね。

出典 http://welq.jp

意外!

刺し身のほうが
高カロリーなんですね(・∀・)

アンチエイジングに重要なDHA

出典 http://www.yamaninben.co.jp

DHAは血液をサラサラにして、老廃物の排出を促してくれる働きがあるとともに、善玉コレステロールを増やすという作用があります。

善玉コレステロールは不必要なコレステロールを回収し、血管壁に沈着したコレステロールも綺麗にしてくれる働きがあります。その結果、血管が綺麗になって、血流がよくなり、美肌につながるのです。

また、DHAは脳の老化を予防する作用があると言われています。肌だけではなく、脳のアンチエイジングにも役立つ栄養素なのです。

出典 http://josei-bigaku.jp

これはとっても嬉しい!

アンチエイジングに必須の成分
DHAが豊富というだけあって
今晩の夕食は秋刀魚に決定ですね♪

鉄分が豊富!

出典 http://5min-massage.com

現代の女性は鉄分が不足しているといわれています。
鉄分不足はシミ・シワの原因になります。
鉄分はコラーゲンを生成する重要な栄養素で、コラーゲンを吸収するために欠かせないのです。

出典 http://chocond.info

現代人は特に鉄分が不足しがち!

特に女性なら尚更です(*_*)

しっかりと鉄分を補給して
毎日イキイキと過ごしましょう(・∀・)

秋刀魚のワタはレチノールが、皮にはビタミンB2が豊富に含まれている

出典 http://cookidaieto.biz

秋刀魚には良質のタンパク質や鉄分、ビタミンA、ビタミンD、カルシウムといった成分が豊富に含まれていますが、着目したいのはワタと皮。「ワタは苦くてちょっと…」「皮はつい残してしまう…」という方もいるかもしれませんが、実はワタと皮にこそ美容成分がたっぷりと含まれているのです。

肌の中のコラーゲンを増やしてくれる働きのあるレチノールが豊富に含まれているワタと、美しい肌をキープするのに欠かせないビタミンBがぎゅっと詰まった皮。この二つを食べないのは勿体ないかもしれませんよ。

出典 http://lbr-japan.com

秋刀魚のワタを避けてた!
という人も多いかも。

これで避ける理由は
なくなりましたね(*^_^*)

妊婦さんは生食は避けた方が無難

出典 http://images.huffingtonpost.com

きちんと火が通されていれば、秋刀魚は妊娠中のホルモンバランスの崩れによる免疫力低下や骨粗しょう症に働きかけるため、妊婦さんにもおすすめの魚です。ただし、生で食べるのは控えた方が無難。寄生虫の心配もありますし食中毒になる可能性も増えるため、できる限り火を通してから美味しくいただきましょう。

出典 http://cafy.jp

新鮮な秋刀魚なら
生で頂きたいところですが、
妊婦さんは特にちゃんと火を通して
頂いたほうが安心できます♪

念のため。

【簡単美味しい炊き込みご飯】2.サンマの缶詰と甘栗の炊き込みご飯

JAF Mate|美食同源「サンマとイチジクのお肌ぷるるんサラダ」

秋刀魚の梅煮

見直される日本の伝統的食文化

出典 http://hitosara.com

発酵食品と聞くと、真っ先に浮かぶのが、味噌や納豆、ぬか漬けなどが浮かびますね。

その他には、チーズやキムチといったものもありますが、ここで紹介した発酵食品とはまさに日本の伝統的な発酵食品のことです。

最近では美容や健康のために日本の伝統的な食事が見直されています。

ご飯に味噌汁、納豆、青魚といった食事が最終的に最も美容と健康に良いといことです。

出典 http://shiraga-kaizen.webnode.jp

毎日DHAをとることは難しい!という方はサプリメントで手軽に(*^_^*)

出典 http://cosmejournal.com

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